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Un recente test condotto da K-Tipp, una delle principali riviste dei consumatori in Svizzera, ha messo alla prova 10 creme spalmabili al cioccolato e nocciole. I prodotti presi a campione, che rappresentano un “must have” sulle tavole di molte famiglie, sono principalmente referenze tipiche del mercato svizzero, ma tra i marchi analizzati ci sono anche...

In Italia si conosce poco, ma in Francia negli ultimi tempi ha davvero spopolato. Parliamo della crema spalmabile El Mordjene, soprannominata la “Nutella algerina“, dato che arriva proprio da questo Paese dell’Africa e sembra avere un gusto ottimo. La El Mordjene è diventata famosissima grazie al passaparola e ai social media. Influencer e food blogger...

Cerchi una crema spalmabile di cioccolato e nocciola ma senza latte? Le opzioni sul mercato sono ormai molto numerose e la scelta può essere difficile. Chi non ha problemi di budget può optare per le varianti artigianali, su cui si concentra una nuova classifica del Gambero Rosso. Gli esperti hanno assaggiato oltre 45 campioni di...

Anche quest’anno il nostro Paese si è distinto per l’eccellenza dei suoi prodotti e della sua arte pasticciera nell’ambito della competizione International Chocolate Awards, il riconoscimento che ogni anno premia i migliori prodotti a base di cioccolato provenienti da tutto il mondo. L’Italia ha primeggiato in diverse categorie – dalle praline ai bonbon ripieni, dalle...

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A realizzare il cioccolato, in varie forme e gusti (anche molto originali), i pasticceri, chef e cioccolatieri italiani sono bravissimi e l’hanno da poco dimostrato guadagnando diversi premi al prestigioso concorso degli International c, il più grande e uno dei più importanti al mondo. Qui, i maestri cioccolatieri del nostro Paese, che hanno partecipato nella...