Tag results for: Consigli in cucina

Coltivare erbe aromatiche in vaso: i migliori abbinamenti per una riuscita spettacolare Non c’è niente di più gratificante che poter raccogliere le proprie erbe aromatiche direttamente dal balcone. Lo faccio da anni, e ogni primavera rinnovo i miei vasi con abbinamenti che ho imparato a conoscere, provare e amare. Sì, perché alcune erbe vanno particolarmente […] L'articolo Coltivare erbe aromatiche in vaso: i migliori abbinamenti per una riuscita spettacolare proviene da Pane e Mortadella.

Il piatto sano: come comporlo e perché seguire questo schema di Maria Di Bianco, biologa nutrizionista Mangiare in modo equilibrato non significa rinunciare al gusto, né tantomeno dover seguire diete rigide o complicate. Un’alimentazione sana può (e deve) essere semplice, varia e adatta alla quotidianità. È su questo principio che si basa il modello del […] L'articolo Il piatto sano: come comporlo e perché seguire questo schema proviene da Pane e Mortadella.

Lievito di birra scaduto: Ne basta un cucchiaio e le mie piante rinascono Il lievito di birra è un ingrediente noto principalmente in cucina, utilizzato per la preparazione di pane, pizze e dolci lievitati. Tuttavia, pochi sanno che può rivelarsi un alleato prezioso anche in giardino o per le piante da appartamento. La notizia ancora […] L'articolo Lievito di birra scaduto: io non lo butto mai, ne basta solo un cucchiaio e le mie piante rinascono! proviene da Pane e Mortadella.

Mentre prepariamo un dolce, può capitare di chiederci come potremmo sostituire le uova. Che sia per una scelta alimentare o per necessità salutistiche, oppure ancora semplicemente perché le abbiamo terminate, conoscere i trucchetti per riuscirci può essere utilissimo. Questo ingrediente, infatti, è spesso indispensabile per rendere uniforme, spumoso e cremoso il nostro dessert, ma non […] L'articolo Sostituire le uova nei dolci: tutti i trucchi proviene da Pane e Mortadella.

In questo periodo primaverile, la natura è particolarmente generosa: impariamo a congelare i carciofi, ortaggi benefici e gustosi, per conservarli più a lungo e goderli nel tempo. Il procedimento pare semplice e quasi automatico, eppure, in verità non è così scontato anzi. I primi dubbi sorgono alla domanda: meglio surgelarli crudi o cotti? Diradiamo subito […] L'articolo Congelare i carciofi crudi o cotti per conservarli a lungo: ecco come fare proviene da Pane e Mortadella.

10 cose in cucina che facciamo sempre male (e non lo sappiamo) Nel mio sito “Pane e Mortadella” non parlo solo di ricette, ma anche di quei piccoli consigli pratici che possono cambiare davvero il modo in cui viviamo la cucina. Oggi vi porto un articolo che vi darà alcune piccole indicazioni utili e concrete, […] L'articolo 10 cose in cucina che facciamo sempre male (e non lo sappiamo) proviene da Pane e Mortadella.