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Mangiare come un leone, questo la nuova dieta approdata su TikTok e decantata come un rimedio a una lunga serie di disturbi, dal mal di testa a problemi intestinali fino alla cura della pelle, l’insonnia e l’umore. Un toccasana per alcuni, un trend pericoloso per altri. Ma in cosa consiste questa proposta alimentare dei grandi...

È da tempo che cittadini e associazioni si battono contro i pfas, sostanze presenti un po’ in ogni dove e che arrivano a contaminare anche l’acqua e il cibo che consumiamo ogni giorno. Finalmente la Commissione Europea ha fatto un passo avanti per proteggere i cittadini dalla presenza di questi contaminanti nel cibo. Ci riferiamo...

Si può mangiare carne di orso in Italia? A quanto pare sì, basta che non si tratti di un orso italiano, dato che è assolutamente vietato cacciare questa specie nel nostro Paese. Non si può dire lo stesso della vicina Slovenia, dove pure vivono gli orsi che evidentemente possono anche finire nel piatto. Un ristorante...

Manca sempre meno al Natale e in occasione delle tavole imbandite delle festività arriva un dolcissimo cortometraggio con protagonista un cucciolo di tacchino di nome Toby. Realizzato dalla PETA UK e diffuso proprio di recente, lo spot racconta la storia del dolce Toby. Con la sua mamma e tanti altri tacchini in gabbia, Toby si...

Ricetta di Francesco Mazzei, cuoco di origini calabresi, volto tv e proprietario di 3 ristoranti nella capitale del Regno Unito

Ricetta di Walter Ferretto de Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti (At), 1 stella Michelin e membro Euro-Toques Italia