“Vietato sprecare briciole di pane”: quando il controllo distrugge (ma l’educazione ricostruisce)

“Non sprecare le briciole”. Non era una semplice regola domestica: era il simbolo di un controllo totale, asfissiante, che non lasciava spazio alla dignità di una persona. A questo si aggiungevano divieti assurdi: niente carne di cavallo al sangue, niente vin brulé in inverno perché “da vecchi”, e persino niente tango, percepito come immorale. Su...









