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Chiquita condannata a pagare una multa di 38 milioni di dollari: avrebbe finanziato un gruppo paramilitare
Un tribunale federale della Florida ha ordinato a Chiquita Brands International, la più grande azienda produttrice di banane al mondo, di pagare 38,3 milioni di dollari come risarcimento ai familiari di otto uomini colombiani uccisi dalle Forze di Autodifesa Unite della Colombia (FAUC) tra il 1997 e il 2004. Questo gruppo paramilitare, finanziato da Chiquita,...
Abbiamo preparato il latte vegetale alla banana: ecco la ricetta per prepararlo in casa
Volete risparmiare sull’acquisto del latte vegetale o sperimentare nuove ricette? Allora potreste provare a preparare in casa il latte vegetale alla banana, con la raccomandazione di acquistare banane del commercio equo e solidale. Forse non potete preparare in casa illatte di mandorleperché siete allergici alla frutta a guscio oppure state cercando un’alternativa più dolce e...
Sapevi che le banane sono bacche mentre le fragole no? (E ti spiego perché)
La natura ci riserva spesso sorprese e sfide quando si tratta di classificare gli alimenti che ci offre. Tra le questioni più dibattute nel mondo botanico c’è il pomodoro: è un frutto o una verdura? Ma c’è un altro interrogativo meno noto ma altrettanto intrigante che riguarda le banane. Sorprendentemente, infatti, le banane appartengono alla...
Come conservare la banane? Vanno in frigo o a temperatura ambiente? Trucchi e consigli per non farle annerire
Vediamo alcuni trucchi e accorgimenti evitare che diventino subito nere. In ogni caso, sarebbe buona abitudine acquistarle con la buccia gialla le punte ancora verdi, controllando che non siano macchiate o ammaccate. Piccola, ma importante, premessa: quando comprate le banane (e in generale anche il resto della frutta e non solo), ricordatevi di scegliere quelle...
Banane sempre più care: cambiamenti climatici e malattie le faranno scomparire dagli scaffali?
Le banane, un frutto tra i più amati e consumati anche nel nostro Paese, potrebbero diventare sempre più costose a causa degli impatti del cambiamento climatico. A lanciare l’allarme è Pascal Liu, economista senior presso l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura. L’esperto ha dichiarato a BBC News che i cambiamenti climatici rappresentano una...
OGM: questa è la prima banana geneticamente modificata approvata per il consumo umano
Un team di scienziati dell’università del Queensland (QUT), già da tempo ha sviluppato e sta coltivando una nuova banana OGM, resistente alla malattia di Panama Tropical Race (TR4), particolarmente pericolosa per le piantagioni di questo frutto. La novità è però ora che la banana geneticamente modificata ha ottenuto l’approvazione normativa in Australia. In pratica, il...
