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I giorni di festa dedicati al Natale e al Capodanno sono ormai alle spalle, ma le nostre case sono ancora piene di prodotti alimentari avanzati dalle feste che devono essere consumati. In cima alla lista troviamo pandori e panettoni, molto spesso ricevuti in regalo da familiari e amici. Molte persone hanno l’abitudine di consumare questi...

Quando il freddo fa capolino e la voglia di comfort si fa sentire, niente batte la polenta appena fatta. Ma cosa succede quando ne rimane un po’ nell’angolo del frigo? Lasciarla lì ad ammuffire, o peggio buttarla è un crimine culinario! Abbiamo la soluzione: trasformate quella polenta avanzata in pietanze che vi faranno dimenticare il...