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In autunno, mi piace servire gli stick di zucca come aperitivo o come contorno per variare un po’ e sfruttare questo ortaggio in ogni preparazione possibile. Sono semplicissimi da realizzare, per intenderci il lavoro più complesso consiste nell’affettare la zucca in maniera uniforme. Dobbiamo ottenere dei bastoncini tutti più o meno delle stesse dimensioni per garantirci […] L'articolo Stick di zucca: al forno o nella friggitrice ad aria sono una meraviglia! proviene da Pane e Mortadella.

Le polpette di cavolfiore e patate sono una di quelle ricette furbe che mi piacciono tanto e mi permettono di non sprecare nulla in cucina. Ovviamente sono anche deliziose e aromatiche, dei bocconcini ideali come secondo, ma anche come antipasto finger food. Procediamo per gradi. Amo molto il cavolfiore e spesso esagero con le quantità. […] L'articolo Aggiungo al cavolfiore e alle patate 1 solo uovo e realizzo delle polpette gustosissime! proviene da Pane e Mortadella.

Torta invisibile di zucchine: io la preparo senza sfoglia, è buonissima! Amo molto le verdure e cerco di cucinarle in qualsiasi modo, come nel caso di questa torta invisibile di zucchine. Mi spiego meglio, in modo che possiate capire di cosa si tratta; con questa ricetta realizzeremo una sorta di millefoglie salata, ma senza sfoglia. […] L'articolo Torta invisibile di zucchine: io la preparo senza sfoglia, è buonissima! proviene da Pane e Mortadella.

Frittelle salate di Ricotta e Zucca: ottime per antipasti e aperitivi, veloci e facili! Siamo in piena stagione di zucca, quindi, approfittiamo di questo ortaggio per sfruttarlo il più possibile. A me piace offrirle anche come aperitivo, agli amici di sempre, rigorosamente calde e fumanti. Preparo l’impasto in anticipo, poi lo sigillo con la pellicola […] L'articolo Frittelle salate di Ricotta e Zucca: ottime per antipasti e aperitivi, veloci e facili! proviene da Pane e Mortadella.

A me piace un sacco preparare i buffet di compleanno per i miei piccoli e con le pizzette del fornaio faccio sempre centro! Vi assicuro che andranno a ruba! Sono semplicissime da preparare, ma hanno una resa davvero invitante e golosa. Per realizzarle, servono solo una ciotola e una spatola in cui lavorare gli ingredienti: […] L'articolo Pizzette del fornaio fatte in casa: buonissime! proviene da Pane e Mortadella.

I muffin di zucca che preparo più volentieri non sono dolci, ma salati e hanno un cuore filante di formaggio. Mi piace presentarli come antipasto nei buffet che preparo per le cene con gli amici di sempre e vanno a ruba. Per questo preferisco sempre abbondare nelle dosi in modo da realizzarne una ventina, anzi […] L'articolo Muffin di zucca salati dal il cuore filante: ottimi come antipasto e aperitivo! proviene da Pane e Mortadella.