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Meduse killer, pesticidi e antibiotici: ti racconto la strage silenziosa (ma annunciata) dei salmoni scozzesi
Un’ecatombe silenziosa si sta consumando nelle acque scozzesi. Non si tratta di un disastro naturale, ma di una tragedia annunciata: centinaia di migliaia di salmoni d’allevamento sono morti a causa di un’invasione di meduse, creature trasformate in killer da un sistema di produzione intensivo e insostenibile. L’allarme è scattato dopo che una specie di medusa...
Pesci soffocati, schiacciati, imbustati vivi: l’orrore nascosto dell’industria ittica
“Ogni anno nel mondo vengono pescati da 1,1 a 2,2 trilioni di pesci selvatici“. Questo dato, emerso da un recente studio pubblicato sulla rivista Animal Welfare, rivela la strage silenziosa che si consuma negli oceani. Ma non si tratta solo di numeri: dietro a queste cifre si nasconde una realtà di sofferenza e sfruttamento che...
Haydee Águila e la sua lotta decennale contro gli allevamenti di salmone
Haydee Águila è una figura determinante nella difesa ambientale e culturale di Punta Arenas, in Cile. Appartenente alla comunità At’ap del popolo Kawésqar, Haydee è impegnata da decenni nella lotta contro gli allevamenti di salmone che minacciano le acque marine e i terreni sacri del suo popolo. La sua battaglia è quella di proteggere il...
PFAS nei frutti di mare e in altri prodotti ittici: l’FDA chiede chiarimenti
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha emesso una richiesta di informazioni riguardanti le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) nei prodotti ittici, per cercare una serie di dati scientifici e informazioni dal settore ittico, dal mondo accademico, da agenzie statali e federali e da altri soggetti interessati sulle concentrazioni di PFAS nei prodotti...
Per la prima volta nella storia, alleviamo più pesce di quanto ne catturiamo in natura
Per la prima volta nella storia, alleviamo più pesce di quanto ne peschiamo in natura mentre, allo stesso tempo, la pesca eccessiva degli stock ittici selvatici continua ad aumentare e il numero di stock pescati in modo sostenibile si riduce. È quanto dice l’edizione 2024 del rapporto FAO “The State of World Fisheries and Aquaculture...
Ti mostro tutta la crudeltà che si nasconde dietro un cucchiaio di caviale (anche se certificato “sostenibile”)
È considerato un lusso della cucina, una prelibatezza da degustare con abbinamenti ricercati e da servire come aperitivo, accompagnamento a un primo piatto. Il caviale è un alimento pregiato che, dietro al suo prezzo, nasconde abusi e pratiche che procurano acuta sofferenza. Lo ha documentato il team investigativo dell’associazione Animal Justice nella prima indagine condotta...
