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Spuntini proteici: idee e consigli
Nel ritmo frenetico della vita di tutti i giorni, non è sempre facile trovare il giusto equilibrio tra gusto e salute. Gli spuntini proteici sono una soluzione ideale per veloci merende o per una ricarica di energia tra un impegno e l’altro: ti offrono non solo un’esperienza gustosa ma anche un apporto nutrizionale fondamentale per...
Quelle di Parigi sono le olimpiadi più vegan friendly della storia: il 60% del menù degli atleti è con piatti senza carne
La produzione di carne è uno dei principali responsabili delle emissioni globali. L’agricoltura, nel suo insieme, rappresenta circa un terzo delle nostre emissioni, e la produzione di carne ne rappresenta una percentuale sproporzionatamente alta. In effetti, se vuoi ridurre la tua impronta di carbonio, ridurre il consumo di carne (anche se non del tutto) è...
A tre anni dalla morte, la grande lezione di Battiato sugli animali (che forse non conosci)
Sono gia trascorsi tre anni dalla morte del grande maestro Franco Battiato. Il cantautore eclettico e visionario ha lasciato una traccia indelebile nella storia della musica italiana. Ma non solo. L’indimenticabile artista origini siciliane ci ha consegnato una preziosa lezione di vita e di rispetto per la natura. Non tutti sanno, infatti, che Battiato era...
Vent’anni di ricerche dimostrano quanto la dieta vegetale sia davvero migliore per la salute(riducendo anche il rischio di cancro)
Negli ultimi due decenni una vasta mole di ricerca scientifica ha dimostrato che le diete a base vegetale offrono significativi benefici per la salute rispetto alle diete ricche di carni lavorate e zuccheri. Una recente revisione di 48 studi pubblicati tra il 2000 e il 2023 ha confermato che le diete vegetariane e vegane migliorano...
Legumi elisir di lunga vita: la conferma che il consumo di proteine vegetali ti fa vivere di più
Le proteine sono un nutriente vitale per il corpo umano. Tra le varie fonti proteiche, le proteine vegetali contengono livelli più bassi di grassi e colesterolo e contengono anche più fibre alimentari. Ricerche recenti hanno dimostrato che aumentare l’assunzione di proteine vegetali non solo riduce il rischio di malattie croniche, ma contribuisce anche ad allungare...
Rivoluzione vegetale in questa catena di supermercati: “sempre più clienti chiedono alimenti privi di carne”
Tesco ha annunciato la “fase due della rivoluzione vegetale” in risposta alla crescente domanda di ingredienti privi di carne. Secondo il supermercato c’è stato un ritorno degli acquirenti verso i prodotti a base vegetale, con un aumento delle vendite di alternative alla carne e di piatti a base vegetale. Tesco ha evidenziato un incremento significativo...
