Tag results for: Alimentazione e cucina vegana
Queste sono le 25 città più vegan friendly del mondo per il 2025 (e nessuna è italiana): la classifica
HappyCow, piattaforma dedicata alla comunità vegana, ha pubblicato la sua lista annuale delle città più vegan friendly al mondo per il 2025. Il rapporto si basa su diversi criteri, tra cui il numero di ristoranti e attività commerciali interamente vegani o vegan-friendly. Altri aspetti considerati sono la densità di questi per miglio quadrato e la...
Abbiamo assaggiato per voi la nuova alternativa 100% vegetale alla ricotta di Dreamfarm
Sempre più persone scelgono di adottare uno stile di vita che riduce o elimina il consumo di proteine animali. Motivazioni etiche, intolleranze alimentari o semplicemente la voglia di sperimentare nuovi sapori spingono verso le alternative vegetali che, oggi, trovano largo spazio anche sugli scaffali dei supermercati. Tra queste, abbiamo notato un prodotto Dreamfarm che offre...
Giornata Mondiale dei vegani, il 60% degli italiani sta riducendo il consumo di carne (finalmente)
Non solo Ognissanti, l’1 novembre è anche la Giornata mondiale dei vegani, che celebra lo stile di vita che, dall’alimentazione all’abbigliamento, fa decisamente a meno di qualsiasi tipo di risorsa provenga dal regno animale. La Giornata Mondiale Vegana ha avuto origine in Inghilterra nel 1994, quando l’attivista vegana per i diritti degli animali, Louise Wallis,...
Più cibo vegetale negli ospedali: “deve essere la prima opzione” disponibile, secondo gli esperti del Regno Unito
Negli ultimi anni, l’attenzione verso il cibo vegetale è cresciuta esponenzialmente e l’industria alimentare ha risposto a questa domanda con un’ampia varietà di prodotti, rendendo l’alimentazione plant-based più accessibile ma anche più appetibile per molti consumatori. Nel Regno Unito, questa tendenza è particolarmente sentita. Solo pochi giorni fa abbiamo parlato di una vera e propria...
Il veganesimo è arrivato a scuola, si studierà insieme alla religione: la svolta inclusiva del Regno Unito
Il veganesimo è una questione seria nel Regno Unito, che ha recentemente preso una decisione storica, quella di inserirlo nel programma scolastico. Ma partiamo dall’inizio. Negli ultimi anni, l’etica vegan e il conseguente regime alimentare che elimina carne, latte, uova e ogni altro cibo di origine animale, ha guadagnato sempre più popolarità. Nel Regno Unito,...
Abbiamo assaggiato per voi il Philadelphia vegetale
Negli ultimi anni, al supermercato sono comparsi sempre più prodotti vegetali e alternative ai latticini, utili per chi è intollerante al lattosio o segue una dieta cruelty-free. Tra le diverse proposte c’è anche il Philadelphia vegetale, lanciato prima negli Usa e arrivato poi anche in Italia ( in realtà già da qualche mese). Siamo andati...
