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Queste 2 multinazionali ricavano il 100% del loro fatturato dalla vendita di cibi spazzatura (una è italiana)
Parliamo spesso nei nostri articoli di prodotti ultraprocessati e dei danni che questi provocano alla nostra salute: ricchi di zuccheri, grassi e additivi controversi, questi cibi innescano nel nostro cervello meccanismi di dipendenza simili a quelli connessi alla droga, e aumentano il rischio di patologie croniche quali obesità, diabete, ipertensione e colesterolemia. Nonostante la letteratura...
Questo additivo a lungo considerato sicuro sta per essere messo al bando negli USA, e in Europa?
La Food and Drug Administration sta valutando di vietare l’utilizzo di un additivo noto come olio vegetale bromurato (BVO) negli alimenti. L’annuncio è stato fatto ieri da James Jones, Vice Commissario per gli alimenti umani di FDA. I rischi del BVO Il BVO è un olio vegetale derivante da soia o mais e modificato con...
Questo popolare colorante utilizzato in molti cibi potrebbe essere la causa dei tuoi problemi all’intestino, l’allarme degli scienziati
Il consumo a lungo termine di un colorante alimentare noto come Allura Red potrebbe essere un potenziale fattore scatenante di malattie infiammatorie intestinali (IBD), come morbo di Crohn e colite ulcerosa. I ricercatori, che hanno condotto lo studio, hanno scoperto che l’esposizione continua ad Allura Red AC danneggia la salute dell’intestino e promuove l’infiammazione. Come?...
