Sfogliatine alle fragole: pronte in pochi minuti e davvero deliziose!
Per realizzarle non serve altro che frutta fresca, pasta sfoglia e zucchero a velo per decorare.
Ovviamente, possiamo impastare anche la base se abbiamo tempo, ma per una ricetta sprint, ricorrere ai rotoli di sfoglia pronti è la soluzione più pratica che possiamo adottare!
Per rendere ancora più golose le fragole, spadelliamole nello zucchero e aggiungiamo anche il succo di mezzo limone.
In questo modo, la frutta risulterà morbidissima e darà vita a una sorta di confettura super appagante.
Prepariamole per colazione o per merenda, sono una delizia primaverile di una facilità inaudita che entusiasmerà tutti in famiglia.
Che ne dite di metterci al lavoro e cucinarle insieme? Si comincia!
Sfogliatine alle fragole: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare400 gr di fragole3 cucchiai di zuccheroil succo di mezzo limoneq.b. zucchero a velo per decorare.Il procedimento
Almeno un’ora prima di iniziare, laviamo e asciughiamo le fragole, eliminiamo il picciolo e riduciamole in tocchetti piuttosto piccoli. Sistemiamole in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e il succo di limone rigiriamo per bene e poi mettiamo tutto in una padella antiaderente, facciamo cuocere a fiamma allegra fino a caramellare. Spegniamo e lasciamo raffreddare.
Stendiamo il rotolo di sfoglia
