Un nuovo studio dell’EWG rivela che consumare spesso alcuni tipi di frutta e verdura può aumentare l’esposizione ai pesticidi nel nostro organismo. Scopriamo quali sono
25 Novembre 2025
Un nuovo studio sottoposto a revisione paritaria, condotto dagli scienziati dell’Environmental Working Group (EWG), lancia un allarme importante: il consumo regolare di alcuni tipi di frutta e verdura può aumentare in modo significativo i livelli di pesticidi nel nostro organismo. E non si tratta di un dettaglio marginale. I residui di queste sostanze sono ormai onnipresenti nella nostra alimentazione quotidiana e, secondo crescenti evidenze scientifiche, anche le esposizioni considerate “basse” potrebbero contribuire nel tempo a effetti nocivi sulla salute.
Molti pesticidi sono infatti collegati a un ampio spettro di rischi: dall’aumento dell’incidenza di alcuni tumori ai danni al sistema riproduttivo, dalle interferenze ormonali ai possibili
