Svelata la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo 2025: trionfa il Maido di Lima, con il Perù che brilla con ben quattro locali in lista. L’Italia è presente con 6 ristoranti.
25 Giugno 2025
@theworlds50best.com
La classifica annuale dei 50 migliori ristoranti del mondo ha finalmente svelato i nomi degli eletti per il 2025. Un viaggio gastronomico tra 22 destinazioni, che celebra creatività, tecnica e identità culturale, e che porta in vetta il Perù, l’Italia e molte nuove realtà internazionali.
Sono stati annunciati i World’s 50 Best Restaurants 2025, un prestigioso riconoscimento curato da 1.120 esperti internazionali del settore gastronomico, tra cui chef, ristoratori e giornalisti specializzati. A guidare la classifica di quest’anno è Maido, a Lima, Perù, che conquista il primo posto dopo essere stato quinto lo scorso anno. È il trionfo della cucina Nikkei, frutto della fusione tra cultura giapponese e tradizione peruviana, portata in tavola con estrema raffinatezza dallo chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura.
