Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato

Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato

Quadrotti al limone: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Sono dei quadrotti golosi, parenti strettissimi dei famosissimi brownies al cioccolato.

Pubblicità

Piaceranno a grandi e piccini per il loro sapore rotondo e pieno e la loro squisita dolcezza.

Si preparano impugnando semplicemente una frusta a mano, senza bisogno di chissà quale strumento particolare o di una manualità specifica.

Proviamoci insieme!

Pubblicità

Quadrotti al limone: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

per l’impasto:110 gr di burro100 gr di cioccolato bianco145 gr di zucchero2 uova medie45 gr di succo di limone fresco2 cucchiai di scorza di limone160 gr di farina 001 pizzico di sale1 cucchiaino di estratto di vanigliaper la glassa:115 gr di zucchero a velo20 gr di succo di limone frescoscorza di limone biologico per guarnire.

Pubblicità

Il procedimento

Preriscaldiamo il forno a 175°, poi foderiamo uno stampo quadrato da 20 centimetri per lato con la carta apposita.

Spezzettiamo il cioccolato bianco grossolanamente e raccogliamolo in una ciotola, aggiungiamo il burro a tocchetti, quindi facciamo sciogliere entrambi a bagnomaria o nel microonde, a intervalli di 20 secondi. Mescoliamo per uniformare e facciamo intiepidire.

Raccogliamo lo zucchero in una terrina, grattugiamo la scorza di un limone biologico e sfreghiamo con i polpastrelli per profumarlo.

Ora uniamo le uova e lavoriamo

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/quadrotti-al-limone-piu-buoni-dei-brownies-al-cioccolato/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER