Quadrotti al limone: freschi e golosi si preparano in pochi minuti
Quadrotti al limone: freschi e golosi si preparano in pochi minutiIl procedimento
Sono burrosi, avvolgenti, scioglievoli e aromatici e si preparano semplicemente con una forchetta.
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Ideali come snack spezzafame, a colazione o a merenda, piaceranno a grandi e piccini.
Si sciolgono in bocca e sono decisamente appaganti!
Una volta pronti, andranno a ruba, ma se così non fosse, possiamo conservarli per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.
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Che ne dite di provare a cucinarli insieme?
Quadrotti al limone: freschi e golosi si preparano in pochi minuti
Per questa ricetta occorrono:
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165 gr di zucchero semolato2 limoni non trattati150 gr di burro morbido a pomata50 ml di succo di limone2 uova a temperatura ambiente150 gr di farina 00mezza bustina di lievito per dolci in polvereq.b. di zucchero a velo per decorare.
Con queste dosi otterremo 4 porzioni.
Il procedimento
Portiamo il burro fuori dal frigo per tempo, tagliamolo a tocchetti e lasciamolo ammorbidire a temperatura ambiente.
Ungiamo e infariniamo una teglia rettangolare da 20×24 centimetri per lato, oppure foderiamola con la carta apposita.
Preriscaldiamo il forno a 180° in modalità statica e dedichiamoci all’impasto.
Mettiamo lo zucchero in una boule, grattugiamo la scorza di due limone biologici e sfreghiamo i due composti con le
