La ventesima edizione del concorso Birra dell’Anno ha premiato i migliori produttori di birre: tutti i vincitori
La ventesima edizione del concorso Birra dell’Anno, organizzato da Unionbirrai (l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti), ha visto la partecipazione di ben 257 birrifici italiani e un totale di 2.092 birre in gara. Questo prestigioso riconoscimento è stato assegnato durante l’evento Beer&Food Attraction che si sta tenendo presso la Fiera di Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025.
A valutare le birre in gara sono stati 81 giudici internazionali, che hanno selezionato i vincitori in 45 categorie diverse, premiando le birre più meritevoli attraverso una rigorosa analisi sensoriale. Oltre ai riconoscimenti per le singole birre, il concorso assegna anche il titolo speciale di “Birrificio dell’Anno”, riservato al produttore che ottiene i migliori piazzamenti in almeno tre differenti categorie, distribuite su macrocategorie stilistiche diverse.
Il trionfo del birrificio 50&50 di Varese
Il grande vincitore dell’edizione 2025 è stato il birrificio 50&50, un produttore lombardo con sede a Varese, fondato nel 2014. Grazie a un’ottima performance complessiva, il birrificio ha
