Plumcake carote e noci: un dolce super goloso!

Per una colazione davvero regale, prepariamo questo plumcake alle carote e noci: faremo felice tutta la famiglia.

Plumcake carote e noci: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Umido, soffice, molto appagante, questo dolce è nutriente e goloso al contempo.

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Facile e veloce da realizzare, è una di quella ricette che regalano grandi soddisfazioni al palato per il loro sapore pieno e appagante, rustico e avvolgente.

Pochi ingredienti, tutti di facilissima reperibilità, nessun elettrodomestico particolare, una bassa manualità e una semplicità di esecuzione sono tutte le qualità di questa preparazione particolare, ma decisamente golosa.

Che ne dite di sperimentarla subito insieme?

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Plumcake carote e noci: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

200 gr di carote200 gr di farina160 gr di zucchero3 uova100 gr di burro16 gr di lievito per dolci90 gr di noci sgusciate1 cucchiaino di estratto di vaniglia

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Il procedimento

Foderiamo lo stampo da plumcake con la carta apposita.

Peliamo le carote, sciacquiamole e grattugiamole a julienne con una grattugia a fori piccolissimi.

Tritiamo le noci con 70 grammi di zucchero, presi dal totale, nel robot da cucina e teniamo tutto da parte.

Sgusciamo le uova separando in due recipienti distinti i rossi dai bianchi. Montiamo le chiare a neve fermissima.

Intanto, facciamo fondere il burro a bagnomaria o nel microonde e lasciamolo intiepidire. In

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