Un nuovo test ha esaminato 20 pizze surgelate rivelando differenze significative tra gli ingredienti di questi prodotti e la ricetta tradizionale. Si tratta in molti casi di alimenti ultraprocessati ricchi di grassi, additivi e altri ingredienti sgraditi
Quando siamo a casa e abbiamo voglia di una pizza, non sempre abbiamo la possibilità di scendere per acquistarla o ordinarla con consegna a domicilio. Per questo, tante famiglie tengono nel freezer delle pizze surgelate da preparare sul momento. Ma come sono questi prodotti?
Per scoprirlo, la rivista Il Salvagente ha condotto un test su 20 referenze, tra le più famose e acquistate nei supermercati italiani. Le pizze sono state analizzate leggendo l’etichetta, considerando quindi in primis qualità e quantità dei vari ingredienti (pomodoro, mozzarella, olio, grassi vari, eventuali additivi, ecc).
Questo l’elenco delle pizze testate:
Buitoni Bella Napoli Ispirazione Napoletana Buitoni Bella Napoli La Classica Cameo Pizza Regina Alta Carrefour Classic Pizza Margherita Conad Margherita Coop Margherita Esselunga Pizza Margherita Esselunga Pizza Margherita Bio Esselunga Top Pizza Margherita con Pomodorini Eurospin Tre Mulini Pizza Margherita Alta Findus
