Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla!
Abbiamo voglia di una pizza super, ma non abbiamo voglia di impastare? Questa è la nostra ricetta! Tutto quello che ci occorre sono 2 rotoli di pasta pizza pronta, 2 melanzane, e della scamorza affumicata!
Questa versione è quella che in casa va per la maggiore, ma per il ripieno possiamo sbizzarrirci come più ci piace, se abbiamo pochissimo tempo possiamo usare scamorza e affettati, oppure possiamo farcirla con delle zucchine e cipolla fritte, a voi la scelta!
Siete pronte per pasticciare insieme a me?
Vediamo cosa ci occorre e cosa fare!
Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla!
Per questa ricetta ci occorrono questi ingredienti:
2 melanzane2 rotoli di pasta pizza già pronta15 grammi di parmigiano100 scamorza affumicata a tocchetti + 6 fette1oo gr di passata di datterinisale q.b.olio extravergine di oliva q.b.origano q.b.Procedimento:
Come prima cosa laviamo per bene le melanzane, decapitiamole, poi tagliamole a fette di circa 2 millimetri.
Prendiamo una leccarda, ricopriamola di carta forno, adagiamo le fettine di melanzana e
