Un nuovo test sul basmati venduto in Svizzera rivela livelli di pesticidi oltre i limiti legali in molti prodotti, un serio problema che potrebbe riguardare anche alcune marche di riso presenti nei negozi etnici in Italia
Un nuovo test, condotto dalla rivista svizzera Bon à Savoir, rivela che più della metà dei campioni di riso basmati analizzati contiene residui di pesticidi oltre i limiti legali stabiliti dalla Svizzera.
I 12 campioni testati, acquistati da supermercati locali e da negozi etnici, mostrano una situazione davvero preoccupante: 7 confezioni non rispettano gli standard, con livelli di pesticidi potenzialmente pericolosi, anche se non immediatamente nocivi per la salute.
Ci teniamo a precisare che questo test si riferisce specificamente al mercato svizzero, ma alcune marche di riso basmati analizzate potrebbero essere reperibili anche in Italia, in particolare nei negozi etnici.
Inoltre, esiste la possibilità che riso importato dall’Asia, con altre marche, presenti comunque una situazione simile riguardo ai residui di pesticidi. Questo perché spesso la contaminazione non dipende dal marchio specifico, ma dalle pratiche agricole e di trattamento comuni in
