Scopri 5 idee creative per utilizzare i pistacchi in cucina e deliziare il tuo palato con piatti originali e gustosi.
Se amate i pistacchi, non dimenticate di utilizzarli in modo creativo in cucina, oltre che come semplice snack salutare. I pistacchi sono ricchi di proprietà benefiche. Contengono acidi grassi essenziali, sali minerali e vitamina E.
Contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e risultano utili nella prevenzione del diabete di tipo 2. Contengono carotenoidi utili per la protezione della vista e per contrastare i radicali liberi.
Ecco 5 idee per utilizzare i pistacchi in modo creativo nelle vostre ricette.
Cous cous ai pistacchi
Per 2 persone vi serviranno:
160 grammi di cous cous 50 grammi di pistacchi sgusciati 30 grammi di noci sgusciate 30 grammi di uvetta Prezzemolo fresco Origano essiccato Olio extravergine d’oliva Sale e pepe
Lasciate ammorbidire l’uvetta in un bicchiere d’acqua per 30 minuti e scolatela. Versate il cous cous in una ciotola, copritelo con acqua bollente salata e mescolate. Il cous cous sarà pronto in 10 minuti circa.
