Perché tutti stanno bevendo l’acqua con semi di basilico a fine estate

La moda arriva dall’India, ma ormai è sbarcata ovunque: acqua fresca con semi di basilico (chiamati anche sabja seeds o tukmaria). Non è solo una tendenza social: è una bevanda che a fine estate ha davvero senso. I semi di basilico I semi di basilico assorbono liquidi più rapidamente di quelli di chia e diventano...

Nutrizione

L’acqua con semi di basilico è la bevanda di fine estate: rinfresca, idrata, favorisce la digestione e regala sazietà naturale senza calorie.

Marco Crisciotti

31 Agosto 2025

La moda arriva dall’India, ma ormai è sbarcata ovunque: acqua fresca con semi di basilico (chiamati anche sabja seeds o tukmaria). Non è solo una tendenza social: è una bevanda che a fine estate ha davvero senso.

I semi di basilico

I semi di basilico assorbono liquidi più rapidamente di quelli di chia e diventano più grandi. Nutrizionalmente simili, hanno più fibra e meno omega‑3 rispetto ai chia; perfetti per chi cerca una texture diversa.

Facili da trovare online o nei negozi etnici: basta immergere 1 cucchiaio in 1 tazza d’acqua per circa 15 minuti, fino a triplicare di volume. Ideali in smoothie, bevande, yogurt, porridge e dolci—anche come sostituto delle uova in ricette vegane.

Rinfrescano, saziano, sostengono la digestione e si prestano a un’infinita varietà di usi. Insomma, un alleato perfetto per chi


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