Peperoncino di Cayenna: tutte le proprietà, benefici e usi
Articolo a cura della Dottoressa Maria Di Bianco laureata in Tecniche Erboristiche e specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione
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Il peperoncino di Cayenna è una varietà di peperoncino originaria dell’America Centrale, oggi diffusa in tutto il mondo. È molto apprezzato non solo per il suo gusto piccante ma anche per le numerose proprietà benefiche legate ai suoi principi attivi.
Peperoncino di Cayenna: tutte le proprietà, benefici e usi
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✅ Principi attivi principali
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La capsaicina aumenta la termogenesi, ovvero la produzione di calore corporeo, con conseguente leggero incremento del metabolismo basale. Per questo viene talvolta utilizzato in programmi per la perdita di peso.
2. Effetto analgesico naturale
La capsaicina riduce la trasmissione del
