Le patate godono di grande popolarità e sono alimenti molto salutari, soprattutto se coltivate nel momento giusto. Sono tante le virtù che possono essere apprezzate delle patate, vediamo come coltivarle e scopriamo la buonissima ricetta delle frittelle di patate e tonno!
Le patate sono un alimento a base di amido originario del Sud America, che viene coltivato in tutto il mondo per il consumo umano. Contengono una serie di nutrienti importanti, come carboidrati complessi, fibre, vitamina C, vitamina B6, potassio e ferro. Tuttavia, il contenuto nutrizionale può variare a seconda della varietà e del modo in cui vengono preparate.
Coltivare la patate
La semina delle patate avviene solitamente dopo che il pericolo di gelate è terminato e questo momento può variare in base alla regione. In genere, il periodo più indicato va da febbraio a maggio. Tuttavia, nelle diverse zone climatiche, la semina può avere inizio in momenti differenti. Nelle zone a clima mite, per esempio, la semina delle patate può iniziare a partire dalla seconda metà di febbraio, mentre in altre zone è più consigliabile attendere la prima o la seconda metà
