di Oriana Davini
Ultima Modifica: 09/02/2023
Hai mai provato il matcha latte? Caldo ha l’aspetto di un cappuccino, con la schiuma verde brillante anziché color caffè. Freddo somiglia invece a un bubble tea, per rimanere in tema orientale.
Questa bevanda ha una ricetta molto semplice e, se ti piace il sapore del te matcha, può diventare una valida alternativa per la colazione o la merenda.
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Che cos’è il matcha latte
Il matcha latte altro non è che il miscuglio di te verde matcha e latte caldo montato. In pratica, è davvero come il nostro cappuccino ma con il caratteristico te verde giapponese al posto del caffè.
Si prepara molto facilmente e il bello è che, a seconda dei gusti e della stagione, puoi gustarlo sia caldo che freddo. Per quest’ultima variante, basta preparare il te, farlo raffreddare, quindi mescolarlo con il latte freddo (usa pure un frustino per montare il tutto) e aggiungere infine dei cubetti di ghiaccio per una variante estiva.
