Lingue dolci di Procida: pronte in 5 minuti e sono buonissime!
Lingue dolci di Procida: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Per gustarle calde e appena sfornate o ci catapultiamo sulla splendida isola da cui prendono il nome o proviamo a prepararle con le nostre mani. Già perché la ricetta non è certo impossibile, nonostante il risultato sia decisamente appagante, un vero paradiso per i golosi.
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Per riuscirci, tra l’altro, possiamo contare su un piccolo escamotage che ci permetterà di velocizzare decisamente i tempi: i rotoli pronti di sfoglia!
A parte, dovremo solo realizzare un profumatissima crema, con un limone, rigorosamente biologico, possibilmente della Costiera per godere appieno degli aromi mediterranei.
Che ne dite di provarci subito insieme?
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Lingue dolci di Procida: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni rettangolare2 tuorli30 gr di zucchero25 gr di farina 00250 ml di latte1 buccia di limone biologico1 albumeq.b. di zucchero semolato.
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Con queste dosi otterremo 4 porzioni
Il procedimento
Sgusciamo due uova separando in due ciotole distinte tuorli e albumi, per questa ricetta serviranno due rossi e un bianco.
Nella ciotola con i tuorli inseriamo lo zucchero e la farina. Mescoliamo bene con una frusta a mano per sciogliere tutti i granelli, poi versiamo il latte e proseguiamo a mescolare
