Lavare il pollo e assaggiare con il cucchiaio con cui mescoli (e altri errori che commetti quando cucini)
Preparare i cibi può essere davvero pericoloso, se non si tengono bene a mente queste semplici norme igieniche
Mangiare è una delle attività che svolgiamo più frequentemente nell’arco di una vita – ogni giorno e più volte al giorno – pertanto la qualità di ciò che mettiamo a tavola ha un’influenza profonda sulla qualità della nostra vita. Molti scelgono di cucinare in casa il proprio cibo per avere maggiore consapevolezza di ciò che finisce nel piatto e anche per prediligere ingredienti di alta qualità e metodi di cottura più salutari. Tuttavia, ci sono alcune cattive abitudini che andrebbero evitate quando si cucina, poiché possono rivelarsi dannose per la salute nostra e di chi assaggerà ciò che abbiamo preparato. (LEGGI anche: 7 consigli per evitare intossicazioni alimentari nella cucina di casa)
Non lavarsi le mani
Grazie alla pandemia, ormai dovremmo averlo imparato tutti: l’igiene delle mani è importantissima e rappresenta una delle armi più potenti per evitare la proliferazione di germi e virus. Questo vale ancora di più quando si ha a che fare con il cibo
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