Deoleo, il più grande produttore mondiale di olio di oliva, prevede un calo dei prezzi grazie ai buoni raccolti in Spagna, ma l’Italia seguirà lo stesso trend?
Il mercato dell’olio d’oliva, segnato da due anni di crisi senza precedenti, si prepara a una svolta. Deoleo, il più grande produttore mondiale e proprietario dei marchi Bertolli e Carapelli, prevede che i prezzi dell’“oro liquido” si dimezzeranno rispetto ai massimi storici, grazie a un raccolto promettente nella stagione 2024-2025
Ma ricapitoliamo un attimo la situazione. Gli ultimi anni hanno messo a dura prova i produttori di olio d’oliva. Condizioni meteorologiche estreme e prolungate siccità nell’Europa meridionale hanno portato a raccolti drasticamente ridotti, soprattutto in Spagna, Grecia e Tunisia. Questo ha innescato un vertiginoso aumento dei prezzi, con l’extravergine che ha raggiunto i 9-10 euro al litro nei supermercati spagnoli (ma anche italiani).
La Spagna, che da sola rappresenta oltre il 40% della produzione mondiale, ha subito il peso maggiore della crisi, con una produzione dimezzata rispetto alle medie storiche. Sembra però che il panorama stia finalmente cambiando: le previsioni
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