Il Bao Lab a Torino e l’arte del vapore: come nasce e cosa degustare

Ha aperto da pochissimo, ma già non si parla d’altro in città: stiamo parlando del nuovissimo locale Bao Lab a Torino, interamente dedicato al celebre panino cucinato a vapore e proveniente dall’Asia.

Se siete curiosi di scoprire come è nato questo nuovissimo format enogastronomico e cosa offre il menù del locale, non vi resta che continuare la lettura di questo “squisito” articolo.

Un locale dedicato solo al Bao

Per chi non lo sapesse, il Bao è uno squisito panino asiatico caratterizzato dalla forma a mezzaluna e dalla cottura a vapore. Si tratta di un piatto tipico della cucina cinese (più precisamente della zona di Fujian), ma ormai è ampiamente apprezzato in ogni angolo del globo.

bao lab- wineandfoodtour.it

Questo panino super mega soffice viene condito con carne (solitamente di maiale, ma esistono anche varianti vegane che prevedono il tofu) e verdure finemente tritate.