Hai 20 minuti? Ecco la vellutata di porri e patate che sta conquistando chi cerca piatti sani e senza lattosio

Questa vellutata di porri, accompagnata da crostini fatti in casa alla curcuma, è una soluzione perfetta per chi cerca un piatto sano, vegano e senza lattosio. Facile da preparare, è ideale anche per chi segue una dieta leggera grazie all’assenza di ingredienti animali. I crostini, preparati con pane casareccio e curcuma, aggiungono un tocco croccante...

Vellutata di porri con crostini fatti in casa alla curcuma, la ricetta passo passo per prepararla cremosa anche senza latte né panna aggiunti.

Rosita Cipolla

13 Novembre 2025

Questa vellutata di porri, accompagnata da crostini fatti in casa alla curcuma, è una soluzione perfetta per chi cerca un piatto sano, vegano e senza lattosio. Facile da preparare, è ideale anche per chi segue una dieta leggera grazie all’assenza di ingredienti animali. I crostini, preparati con pane casareccio e curcuma, aggiungono un tocco croccante e saporito al piatto. Scopri la ricetta passo passo!

Da servire ben caldo, questo piatto semplice e veloce da realizzare, è povero di calorie e, grazie all’assenza di ingredienti di origine animale, è perfetto anche per chi segue una dieta vegana o per chi è intollerante al lattosio. Per la preparazione dei crostini, è consigliabile utilizzare un pane


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