Ghiaccioli alla fragola fatti in casa: tanta frutta e poco zucchero
Ghiaccioli alla fragola: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Rinfrescano in queste giornate prettamente estive, dissetano e regalano energia da vendere.
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Per realizzarli procuriamoci fragole freschissime, succose e possibilmente dell’orto, in modo da fare un pieno di vitamine e sali minerali.
Prepararli con le nostre mani, seguendo da vicino tutto il processo e accertandoci di non utilizzare né coloranti né conservanti, ci permetterà di offrire serenamente questo snack anche ai più piccoli!
Una volta realizzata la miscela, dovranno riposare in freezer per rassodarsi perfettamente; ricordiamoci però di portarli a temperatura ambiente pochi minuti prima di sformarli, in modo da agevolarci nell’operazione.
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Si conservano inalterati per un mese nel congelatore, ma spariranno prima!
Ghiaccioli alla fragola: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
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300 gr di fragole½ limone200 ml di acqua.50 gr di zucchero
Con queste dosi otterremo 8 ghiaccioli.
Il procedimento
Laviamo e asciughiamo bene le fragole, poi eliminiamo il picciolo. Tagliamole in due, sistemiamole nel bicchiere alto del frullatore ad immersione e lavoriamole con il minipimer fino ad ottenere una purea liscia e uniforme.
Teniamola un attimo da parte e pensiamo allo sciroppo.
Versiamo l’acqua in un tegamino dal fondo spesso, aggiungiamo lo zucchero e accendiamo il fornello a fiamma allegra. Mescoliamo bene per
