Focaccia con le patate: la preparo in 5 minuti e senza lievitazione!
La focaccia alle patate, filante e golosa come piace a me, si prepara in 5 minuti, con la farina di semola e il lievito istantaneo.
Velocissima, non richiede lunghi tempi di riposo e ha una resa croccantina che conquista al primo morso. È uno dei miei cavalli da battaglia quando organizziamo una gita fuori porta, perché è deliziosa calda e fumante, ma si fa apprezzare anche a temperatura ambiente. Ha solo un piccolo inconveniente: va letteralmente a ruba non solo tra i miei figli, ma anche tra gli amici che ci accompagnano. Così, solitamente ne porto come me almeno due, in modo da non scontentare nessuno. E quante volte l’ho servita, a gran richiesta, come aperitivo prima di cena? Non riuscirei a contarle.
Pratica ed economica, mi fa sempre fare bella figura!
Avete voglia di cucinare con me? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Focaccia con le patate in 5 minuti: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
300 gr di farina di semola + un poco per la spianatoia10 gr di lievito istantaneo per torte salate,180 gr di acqua temperatura ambiente30 ml di olio evo + q.b. per ungere la focaccia prima di infornareq.b. di
