Escherichia coli nel taleggio Dop di queste 3 marche ritirate dal mercato
Il ministero della Salute ha reso noto il richiamo dal mercato, voluto dal produttore stesso, di 3 marche di taleggio Dop a latte crudo. L’allerta è stata diramata in quanto i formaggi potrebbero contenere Escherichia coli, che produce la tossina Shiga (STEC gene eae sg O26). Nello specifico, si tratta del taleggio Dop dei seguenti...
Nuova allerta alimentare che riguarda il formaggio e più precisamente il Taleggio Dop a latte crudo di alcuni marchi, segnalati stavolta non per la possibile presenza di Listeria o Salmonella ma per Escherichia Coli
Il ministero della Salute ha reso noto il richiamo dal mercato, voluto dal produttore stesso, di 3 marche di taleggio Dop a latte crudo. L’allerta è stata diramata in quanto i formaggi potrebbero contenere Escherichia coli, che produce la tossina Shiga (STEC gene eae sg O26).
Nello specifico, si tratta del taleggio Dop dei seguenti marchi:
Casarrigoni Pascoli del Fattore Terre d’Italia
Tutti i formaggi sono stati prodotti dall’azienda Casarrigoni Srl nello stabilimento di via A. Arnoldi 575 a Taleggio (provincia di Bergamo). Il marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore è CE IT 03 278.
Questi i lotti e le date di scadenza a cui fare attenzione:
Casarrigoni: venduto in forme intere. Lotti: 25272 con scadenza 28/11/2022; 25276 scadenza 02/12/2022, 25279 con scadenza 05/12/22 e 25280 con scadenza 06/12/22 Pascoli del Fattore: venduto in forme intere. Lotti: 25272 con scadenza 28/11/22, 25276 con scadenza 02/12/22 e 25277 con scadenza 03/12/22 Terre d’Italia: in porzioni da 200 grammi. Lotto 25277 con scadenza 03/11/2022 
©Ministero della Salute
Come si legge sull’allerta del Ministero:
I lotti di confezionamento sopraindicati sono stati ottenuti dal lotto di prodotto 04082A.
Se avete acquistato questo formaggio, controllate immediatamente il lotto
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