Erbe officinali da raccogliere a giugno: guida alla raccolta spontanea di inizio estate

Erbe officinali da raccogliere a giugno: guida alla raccolta spontanea di inizio estate

Giugno è un mese generoso per chi ama raccogliere le piante spontanee e officinali. Le giornate lunghe, il sole pieno e le temperature miti favoriscono la fioritura e la concentrazione dei principi attivi in molte specie. Ma per chi si avvicina alla raccolta in modo consapevole, non basta sapere cosa raccogliere: è fondamentale conoscere il momento giusto, le parti utili della pianta, le proprietà e le corrette modalità di conservazione.

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Ecco una selezione delle erbe officinali che puoi raccogliere a giugno in Italia, sia in pianura che in collina, con l’avvertenza di scegliere sempre zone non inquinate e lontane da coltivazioni trattate con pesticidi.

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1. Iperico (Hypericum perforatum)

Periodo di raccolta: fine giugno, in prossimità del solstizio
Parte utilizzata: sommità fiorite
Proprietà: cicatrizzante, antidepressivo naturale, antinfiammatorio
Usi: oleolito per uso esterno (ustioni, pelle irritata), infusi per migliorare l’umore
Attenzione: fotosensibilizzante, evitare l’esposizione al sole dopo l’uso

2. Achillea millefoglie