Erbe aromatiche e spontanee: a cosa servono e qual è la differenza tra decotto e infuso!

Le tisane alle erbe e gli infusi sono una sorta di rito antico, arrivato ai giorni nostri per alleviare malesseri passeggeri.

Lo sapevano bene le nostre nonne, che sfruttavano ogni proprietà curativa delle piante con la saggezza che le contraddistingue. Ma ricordiamoci sempre che siamo davanti a ingredienti in grado semplicemente di sollevarci dai malanni, la cura resta appannaggio della scienza, per cui, quando siamo malate, non possiamo che ricorrere alle medicine vere e proprie, affiancandole magari alle cure naturali per cercare un potenziamento dei benefici e un po’ di ristoro.

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Perché, ammettiamolo, i decotti sono anche buonissimi e ritempranti, non apportano solo benefici, ci rigenerano e ci coccolano.

Nel mio orto, ho riservato uno spazio a queste piantine per averle sempre a disposizione. Coltivarle è davvero facile, non serve avere il pollice verde. Basta solo un po’ di attenzione! Le ho sistemate in un luogo piuttosto fresco, luminoso, ma non direttamente sotto ai raggi del sole che rischia di bruciali, soprattutto d’estate. Le mantengo sempre umide, senza esagerare e loro mi ripagano con i loro ricchi doni. Sono resistenti, perché si tratta per lo più di piante spontanee, “abituate ad arrangiarsi” – per così dire – naturalmente e ad adattarsi a ogni

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