Quindici anni dopo il riconoscimento Unesco, la Dieta Mediterranea si rinnova, è nata infatti una nuova piramide alimentare pensata per favorire un’alimentazione più sana, sostenibile e adatta ai tempi che cambiano
5 Giugno 2025
La Dieta Mediterranea non è solo un modo di mangiare, ma un vero e proprio stile di vita che integra tradizioni, conoscenze, biodiversità e rispetto del territorio. Ora, a 15 anni dal riconoscimento come Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità da parte dell’UNESCO, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha presentato una nuova versione della piramide alimentare, con l’obiettivo di favorire una maggiore aderenza a questo modello, soprattutto tra i giovani, e promuovere scelte più sane e sostenibili.
La nuova piramide della Dieta Mediterranea mantiene le basi tradizionali ma pone maggiore enfasi sul consumo di alimenti vegetali, una riduzione più netta della carne rossa e un forte richiamo alla sostenibilità ambientale e culturale.
Perché è stato necessario aggiornare la piramide alimentare
Nonostante i tanti
