Non entusiasmano i risultati dell’ultimo test condotto da Altroconsumo su budini e dessert al cucchiaio: solo due prodotti conquistano la sufficienza
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I dolci al cucchiaio che si vendono nei supermercati rappresentano per molte persone una coccola alla fine del pasto o una merenda spezza-fame a metà giornata. Ma quanto sono salutari questi prodotti e cosa nascondono al loro interno?
L’associazione Altroconsumo ha condotto un approfondito test nel variegato universo dei budini e dei dolci al cucchiaio con l’obiettivo di rivelare la composizione nutrizionale e l’eventuale presenza di additivi e altri ingredienti controversi in queste preparazioni.
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Il test
Gli autori del test hanno selezionato un campione di 64 prodotti venduti nei principali supermercati e discount del nostro Paese, scegliendo fra grandi brand e prodotti “a marchio” delle linee dei supermercati.
Sulla valutazione finale hanno pesato diversi parametri, ovvero:
Valutazione nutrizionale: sono stati valutati negativamente gli eccessi nel valore energetico, nel contenuto in grassi saturi, zuccheri e sale dei prodotti; punteggi
