Il Dessert alla crema biscotto è uno dei miei dolci preferiti a fine pasto, soprattutto nelle sere d’estate.
La preparo solitamente con i biscotti secchi Lotus. Li ho scoperti per caso al supermercato, capita a tutte di imbattersi e lasciarsi convincere da una promozione.
Così, tempo fa mi è caduto l’occhio sugli sconti in corso e giacché rientravano nel mio elenco delle cose da comprare, mi sono detta: “proviamoli”. Mi hanno conquistata per il loro gusto appagante e leggermente caramellato. Mi piacciono così tanto che ho pensato di introdurli nelle mie ricette, come base per le torte fredde o le cheesecake. E sono piaciute molto a ospiti e familiari.
Visto che sono curiosa, poi, ho cercato se per caso esistessero prodotti simili; così mi sono imbattuta nella crema spalmabile. Non vi dico che meraviglia!
Pensa che ti ripensa, ho provato a valorizzarli preparando un dessert apposta per loro, per i biscotti e per la crema ed è nata così questa coppetta freschissima, ideale ora che fa caldo per allietare le nostre serate.
Potete procurarvi questi prodotti anche su internet, nel caso non li troviate nel
