Coulis alle fragole: perfetta per i nostri dessert

Il coulis alle fragole è una salsina fluida e corposa, perfetta per finalizzare i nostri dessert al cucchiaio.

Coulis alle fragole: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Che sia per guarnire la panna cotta, un gelato al fior di latte, una cheesecake o qualsiasi altro dolce desideriamo impreziosire, aggiunge un tocco raffinato e goloso e rende ancora più invitanti i nostri manicaretti.

Pubblicità

Realizzarla è piuttosto semplice e per un gusto rotondo e pieno, una sola raccomandazione è d’obbligo: prediligiamo materia prima di qualità, freschissima, possibilmente biologica, meglio se a chilometro zero.

Chi tra noi è tanto fortunata da possedere un orto, approfitti del raccolto generoso di questo periodo per scegliere con cura i frutti migliori.

Gli ingredienti sono pochissimi e il procedimento è facile e veloce.

Pubblicità

Scopriamo insieme ogni dettaglio di questa ricettina speciale.

Coulis alle fragole: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

Pubblicità

500 gr di fragole100 gr di zucchero1/2 limone.

Queste dosi ci consentono di ottenere una quantità di coulis tale da poter ricoprire una torta intera.

Il procedimento

Selezioniamo le fragole più mature e succose, pesiamole di modo da disporre di mezzo chilo di prodotto e laviamole con cura per liberarle dalle impurità eventualmente presenti.

Tamponiamole per bene, poi eliminiamo il picciolo e dividiamole in due.

Raccogliamole in un tegamino, portiamole sul fornello

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/coulis-alle-fragole-perfetta-per-i-nostri-dessert/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER