Un nuovo test condotto in Germania su 48 cereali per la colazione ha “bocciato” 9 prodotti, inclusi i Kellogg’s Special K, a causa della contaminazione con sostanze controverse come acrilammide, glifosato e oli minerali
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Tante persone fanno colazione con i corn flakes, un prodotto che in realtà è abbastanza discusso per diversi motivi, tra cui che contiene molti zuccheri ed è un alimento ultraprocessato. Un nuovo test, condotto in Germania dalla rivista dei consumatori Öko-test, ha preso a campione 48 cereali per la colazione per capire se e in che misura contenevano sostanze contaminati come pesticidi, acrillamide o altro.
I fiocchi per la colazione esaminati erano sia in versioni zuccherate che non zuccherate, con una preferenza per i prodotti non zuccherati. 13 prodotti erano a base di farro, 30 di mais, uno di miglio bruno, uno di grano saraceno e tre di cereali diversi. Sono stati inclusi nel test anche un totale di 28 prodotti biologici.
Gli acquisti sono stati effettuati presso discount, supermercati e mercati biologici. Si tratta ovviamente, per la maggior parte, di prodotti
