Come il cibo consumato in gravidanza influenza il cervello dei bambini

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Non bisogna attendere il momento dell’allattamento o dello svezzamento per prendersi cura del proprio bambino. Già durante la gravidanza le future madri possono migliorare la qualità della salute del nuovo arrivato, e addirittura della loro intelligenza, facendo attenzione alla propria alimentazione. È noto che una grave malnutrizione materna o la carenza di alcuni nutrienti, come il ferro o lo iodio, è associata a un minore sviluppo cognitivo nei bambini. Allo stesso modo, una recente ricerca ha approfondito come per le donne incinta adottare una dieta di buona qualità abbia un effetto favorevole sullo sviluppo dei neonati.

Un’équipe guidata dalla dottoressa Blandine de Lauzon-Guillain, direttrice di ricerca presso l’Istituto Nazionale Francese per la Salute e la Ricerca Medica (Inserm), ha verificato il legame tra la qualità nutrizionale della madre durante la gravidanza e lo sviluppo cognitivo del bambino. Il rapporto è stato effettuato nell’ambito dello Studio longitudinale francese dall’infanzia (Étude Longitudinale Française depuis l’Enfance – Elfe), il primo studio transalpino su scala nazionale dedicato al follow-up di 18mila bambini nati nel 2011, seguendoli dalla nascita all’età adulta. In questo lavoro il team di ricerca ha raccolto informazioni su ciò che le madri hanno mangiato negli ultimi tre mesi di gravidanza. In seguito ha analizzato lo sviluppo neurologico del bambino, valutandolo tramite un questionario.

In seguito sono state realizzate vere e proprie interviste faccia a faccia a partire dai 3 anni e mezzo di età. Dal lato delle madri invece i ricercatori hanno verificato che i consumi delle donne incinte fossero adeguati


Leggi tutto: https://www.agrifoodtoday.it/salute/gravidanza-alimentazione-sviluppo-cervello-bambini.html


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