Cioccolato “tossico” o “velenoso”? Il fallimento del giornalismo nel caso Colussi: “si è trattato di una auto-segnalazione in via precauzionale”
Un recente richiamo di tavolette di cioccolato fondente ha suscitato un eccessivo allarmismo sul web e l’azienda che le ha prodotte ha preferito intervenire per chiarire la situazione
Un recente richiamo precauzionale di alcune tavolette di cioccolato fondente al gusto amarena e mandorle del marchio “Vialetto” ha sollevato un eccessivo allarmismo sul web, tanto che l’azienda La Suissa Srl, produttore delle tavolette per conto di Colussi Spa, ha voluto chiarire la situazione, invitando alla calma.
Cosa è successo?
Ricapitoliamo un attimo la situazione: il Ministero della Salute nei giorni scorsi aveva segnalato il rischio di allergeni non dichiarati in etichetta, in particolare latte, in un lotto di tavolette di cioccolata fondente al gusto amarena e mandorle del marchio “Vialetto”.
Ne abbiamo parlato anche noi nel seguente articolo: Ritirato cioccolato fondente per allergeni non dichiarati, la marca e i lotti interessati
Nel dare notizia al richiamo non c’è nulla di strano, il problema è che alcuni siti hanno ripreso la cosa in maniera eccessivamente allarmistica, dando un’interpretazione distorta di un richiamo precauzionale che, invece, è stato gestito
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