Ciambellone di soli albumi: una nuvola golosa!
Ecco un’altra di quelle ricette da dover tenere sempre a portata di mano, perché? Vi è mai capitato di avere parecchi albumi rimasti da ricette che richiedevano solo tuorli? Ecco, questa è la ricetta giusta per poterli riciclare. Se invece siete amanti dei dolci con soli albumi ancora meglio, infatti come ben sappiamo le chiare sono vendute in confezioni tetra pack in qualsiasi supermercato.
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Un dolce ottimo anche per chi è intollerante al lattosio, è senza latte e senza burro.
Ma bando alle chiacchiere e andiamo a vedere come realizzare questa nuvola deliziosa.
Ciambellone di soli albumi, bianco, soffice e goloso!
Per questa ricetta avremo bisogno di questi ingredienti:
6 albumi150 grammi di farina 00190 grammi di zucchero130 grammi di olio40 grammi di acqua1 bustina di lievito1 cucchiaino di estratto alla vaniglia (oppure essenza a scelta)1 pizzico di salezucchero a velo per guarnire
Procedimento:
In una terrina capiente setacciamo lievito e
