Il ciambellone della nonna facile, facile ha un profumo inconfondibile, quello dell’infanzia, quando i pomeriggi trascorrevano pigri e, nelle brutte giornate, il divertimento principale era cucinare con lei!
Uova, farina, zucchero, niente burro, niente latte, perfetto quindi per gli intolleranti al lattosio, questo dolce ricorda proprio le torte di un tempo. Altissimo, soffice, spugnoso, per ottenere una resa tanto appagante non dovremo fare altro che montare i tuorli e gli albumi separatamente, fino a renderli spumosissimi. Una volta incorporati poi gli ingredienti secchi ai rossi, potremo unire le due preparazioni. Ma facciamo attenzione a non compromettere la loro consistenza ariosa!
Leggera e semplice da preparare, questa ricetta regala sempre grandi soddisfazioni perché in forno lievita a dismisura. Una generosa spolverata di zucchero a velo, la renderà invitante tanto da poterla presentare trionfalmente sulla tavola dei pranzi domenicali, a coronare una giornata di festa in famiglia.
Avete voglia di cucinarla con me? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Ciambellone della nonna facile, facile: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
4 uova140 g di zucchero30 ml di succo di limone45 ml di acqua60 ml di olio160 g di farina7 g di lievito in polvere1 pizzico di saleq.b. di zucchero a veloIl procedimento
Imburriamo e infariniamo uno stampo da ciambella da
