Il ciambellone all’arancia è uno di quei dolci profumatissimi, perfetti per scaldare il nostro cuore in questo inverno freddo e umido. L’aroma che sprigiona in cottura è persistente e inebriante, tanto da richiamare tutti in cucina. I piccini incolleranno il loro nasino al vetro del forno per vederlo crescere a dismisura. È una magia che si ripete: il calore gonfia l’impasto e lo rende dorato, invitante, magnifico!
Perfetto a colazione o a merenda, non contiene burro, ma olio, ed è leggerissimo, eppure è nutriente.
Regala lo sprint giusto per partire al mattino, la ricarica del pomeriggio e a fine pasto conclude con dolcezza le nostre giornate.
Arioso, soffice, altissimo e goloso, una volta pronto, lasciamolo raffreddare del tutto e poi spennelliamolo con il miele per lucidarlo e trasformarlo in un dessert irresistibile.
Scegliamo, però, un agrume biologico e non trattato, per un risultato davvero straordinario.
Volendo, possiamo aggiungere nell’impasto anche una spolverata di cannella per intensificare ulteriormente il gusto.
Ciambellone all’arancia, facilissimo, umido e soffice
Per questa ricetta procuriamoci:
200 g di farina150 g di zucchero80 ml di olio3 uova15 g di lievito in polvere1 arancia, solo il succoq.b. di miele (facoltativo)Il procedimento
Ungiamo e infariniamo uno stampo da ciambella e lasciamolo un attimo in disparte, faremo in un
