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L’estate terribile del riso: a Novara la siccità ne ha distrutto il 10%
A dirlo è l'Ente Nazionale Risi, che ha completato la valutazione dei danni sul territorio piemontese.
Sono andati persi 3mila ettari a risaia, pari al 10% della superficie totale
Stop dall’Unione Europea a due pesticidi dannosi per le api
Dall'Ue è arrivato il divieto di importazione di alimenti con residui di due pesticidi neonicotinoidi, il clothianidin e il thiamethoxam. Esulta la Coldiretti [...]
L’alimento più sprecato del pianeta? La frutta
A rilevarlo sono i dati del 2° Cross Country Report dell'Osservatorio Waste Watcher
International, che hanno monitorato 9 Paesi del mondo [...]
International Poke Day: per il piatto hawaiano vincono creatività, fantasia e nuovi ingredienti
In Italia il mercato delle pokerie ha registrato 98 milioni di euro di
fatturato nel 2021 e si prevede possa raggiungere i 143 milioni di euro nel 2024
Il San Daniele ha la sua regina: la trota salmonata
Un prodotto di qualità, allevato e lavorato in Friuli che fa il paio con il
celeberrimo prosciutto. Artefice, Giuseppe Pighin lungo le rive del Tagliamento
Fantasmini Halloween
Per preparare questi golosi - e spaventosi! - fantasmini di Halloween, basta davvero poco: qualche minuto, un pizzico di creatività, tanto cioccolato e i Savoiardi Schär. Ricetta di @paneamoreceliachia