Antipasto di Pasqua con le uova: tante idee semplici e veloci da realizzare
Antipasto di Pasqua con le uova: tante idee semplici e veloci da realizzare Come base principale occorre la maionese, possiamo decidere di usare quella già pronta oppure realizzarla noi, il resto lo faranno le uova e le varie decorazioni. Maionese fatta in casa: 1 uovo 200 ml olio di semi di mais il succo di mezzo […]
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Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti
Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti Grandi e piccini vanno matti per quel suo sapore avvolgente e per la sua consistenza morbida. È perfetta per farcire e decorare torte, biscotti, dolci di ogni tipo, anche al cucchiaio come ad esempio la panna cotta. L’operazione più complessa, per così dire, consiste nel […]
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Quadrotti al cocco: senza farina e senza burro, deliziosi!
I quadrotti al cocco sono dei deliziosi bocconcini profumatissimi e golosi. Mi piace accompagnarli con un tè aromatico, al bergamotto o all’arancia, ad esempio. Le mie amiche ne vanno matte! Si preparano velocemente con un unico impasto, che deve riposare in frigo mezz’ora prima di essere addizionato con il lievito e infornato. Per cui, mettiamo […]
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Filetti di pollo al marsala: cremosi e invitanti, facilissimi!
Le filetti di pollo al marsala sono un secondo invitante e goloso. Più facile e veloce ancora, rispetto agli straccetti: dovremo semplicemente ottenere dal petto di pollo dei filettini non troppo sottili, ma tutti spessi uguali per una cottura uniforme. Gli ingredienti sono semplicissimi, tutti presenti nelle nostre cucine, ma ad assicurarci un sapore rotondo, pieno […]
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Semifreddo alla nutella: lo preparo con solo 2 ingredienti, velocissimo!
Il semifreddo alla nutella è uno di quei dessert al cucchiaio a cui è quasi impossibile resistere. Freschissimo, delicato e goloso, è una delizia a fine pasto, ma riesce a rallegrarmi in qualsiasi momento della giornata, con la sua dolcezza avvolgente… E così, mi sono cimentata e ho provato a prepararlo in casa, per poterlo […]
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Insalata di finocchi e arance con scaglie di parmigiano: leggerissima e freschissima
Insalata di finocchi e arance con scaglie di parmigiano: leggerissima e freschissima Il piatto, in sé, è molto semplice, ma ha una resa elegante e di classe. Freschissimo e digestivo, conquista al primo assaggio. Inoltre il finocchio ha proprietà digestive che aiutano il metabolismo a smaltire gli eccessi, ma è anche un gran fautore dell’appetito. […]
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