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Vellutata ai funghi porcini: cremosa e saporitissima!
La vellutata ai funghi porcini è una minestra golosa e cremosa, dall’intenso profumo del sottobosco. Serviamola calda e fumante, per ritemprare corpo e spirito nelle umide sere autunnali. Riscalda il cuore e la cucina, delizia il palato ed è piuttosto semplice da realizzare. Leggera, nutriente, ma digeribile, è un pasto completo di tutti i nutrienti. […]
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Ciambellone al latte super soffice: ottimo per colazione e merenda con sole 180 kcal.
Ciambellone al latte: ottimo per colazione e merenda con sole 180 kcal. Salve a tutti oggi vi mostro come realizzare un ciambellone light buonissimo. La ricetta è semplicissima e necessita di pochi ingredienti. Ottimo da farcire oppure con una semplice spolverata di zucchero a velo. Se siete a dieta è buonissimo al naturale oppure con […]
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Muffin pomodoro e origano: morbidissimi e super golosi
Soffici e profumatissimi, i muffin pomodoro e origano sono dei salatini giganti, davvero irresistibili. Possiamo presentarli come aperitivo o su un buffet allegro per qualche festicciola, oppure offrirli per una merenda speciale e originale. Sono semplici e veloci da preparare, non serve neppure azionare nessun elettrodomestico, basterà una frusta a mano per impastare tutto. Una […]
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Semi di zucca: proprietà e usi in cucina
La zucca è la regina dell’autunno, gustosa, vitaminica, benefica, ma i suoi semi non sono da meno! Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e ne esistono numerose varietà, la delica, la gialla, la violina, la butternut. Tutte sono accomunate dagli stessi contenuti nutrizionali: tantissima acqua, una buona dose di antiossidanti, vitamine A, C, E, folati e […]
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Base sofficissima per torte di compleanno: ricetta facilissima e veloce
Base sofficissima per torte di compleanno: ricetta facilissima e veloce Una base soffice e golosa da poter farcire e decorare a vostro gusto e piacimento, un impasto velocissimo, impiegherete poco tempo e con un risultato più che soddisfacente. Io vi lascio la ricetta che porta come aroma la vaniglia ma potete usare qualsiasi tipo di […]
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Torta cacao e caffè: la ricetta senza uova e senza grassi
Non c’è traccia di uova, il burro serve solo per ungere lo stampo, questa torta cacao e caffè è tanto leggera e digeribile, quanto golosa! Prepararla è semplice e veloce. Dovremo semplicemente raccogliere le polveri in un recipiente, scaldare il latte e aggiungere il caffè solubile, unire le due preparazioni per ottenere un impasto liscio […]
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