Tutti gli errori che commetti con la frutta secca: ciò che non ti dicono mai
La frutta secca è diventata un simbolo di alimentazione sana. Mandorle, noci, pistacchi e nocciole sono ormai onnipresenti nelle diete, celebrate per il loro carico di grassi buoni, proteine, fibre e minerali. Un alimento antico che oggi viene etichettato come “superfood”. Ma dietro questa etichetta dorata si nasconde una serie di errori che, inconsapevolmente, molti...
Il cioccolato ha un sapore ancora più buono se ascolti questa nuova canzone — composta da una scienziata appassionata di musica
Una melodia dolce, un morso ancora più dolce. Una ricercatrice dell’Università di Bristol ha creato una canzone che riesce davvero a rendere il cioccolato più buono se la ascolti mentre lo mangi. La dott.ssa Natalie Hyacinth, esperta di suoni e anche compositrice, ha messo insieme un brano musicale dopo decenni di studi che dimostrano come...
Queste sono le migliori stazioni europee del 2025: scopri dove si viaggia meglio in treno
Chi l’avrebbe mai detto che la Polonia avrebbe fatto mangiare la polvere a Parigi e Londra? La stazione di Wrocław Główny si piazza al secondo posto nell’Indice Ferroviario Europeo 2025, lasciando a bocca aperta gli esperti del settore. Ma andiamo con ordine. Zurigo conferma il vertice La regina indiscussa resta Zurigo Hauptbahnhof, che conserva il...
Farina di ceci: l’errore che fanno (quasi) tutti quando la usano nelle ricette, a partire dalla farinata
Frittate vegane, panelle siciliane, farinata ligure, pancake proteici: la farina di ceci è una di quelle scoperte che possono rivoluzionare l’approccio alla cucina, un prodotto versatile, economico e senza glutine, tanto da sembrare una sorta di ingrediente perfetto, pronto a farsi valere in tante situazioni. Eppure, le mirabolanti peculiarità della farina di ceci nascondono un...
Scoperta geniale sulle forbici da cucina: a cosa servono davvero i manici scanalati
Chi non ha in casa un paio di forbici da cucina? Spesso considerate strumenti banali, sono tornate al centro dell’attenzione grazie a un curioso utente di Reddit – piattaforma da sempre elargitrice di grandi soddisfazioni – che ha posto una domanda tanto semplice quanto illuminante: “Qualcuno sa a cosa serve questa parte delle forbici?”, indicando...
Cosa vuol dire quando il porcellino d’India fischia?
Porcellino d’India che fischia? In realtà è abbastanza normale. Il cane abbaia, il gatto miagola e le cavie fischiano. Si tratta di un metodo di comunicazione che adottano fra di loro e con la loro famiglia umana in quanto funziona molto bene. Loro fischiano, noi accorriamo da loro a vedere cosa succede e loro sono...